3/2 練習 ~カロリーとは~

栄養学における「カロリー」

栄養学においては、カロリーは生理的熱量(栄養学における熱量、エネルギー)を表す単位として用いられる。日本の計量法(1999年10月1日から)では、カロリー、キロカロリー (kcal)、メガカロリー (Mcal)、ギガカロリー (Gcal) の使用が、「人若しくは動物が接取する物の熱量又は人若しくは動物が代謝により消費する熱量の計量」(すなわち栄養学や生物学に関する事項)に限定して認められている。

摂取する食物から得られる栄養学的熱量と、運動や基礎代謝によって消費される熱量について適用され、生物が生理的に代謝したエネルギー1カロリーは空気中での酸化反応(燃焼)によって発生した熱量1カロリーと等しいと定義される。

栄養学ではカロリー(本来は平均カロリー、日本の計量法では熱化学カロリー)の1000倍のキロカロリー (kcal) がよく使われる。かつてはキロカロリーのかわりに大カロリー (Cal、1文字目が大文字)を使い、単にカロリーと言っていた。しかし、"Cal"と"cal"とは極めてまぎらわしいので、今日では kcal(キロカロリー)と表記するのが一般的である。

カロリーは、日本を含む多くの国で生理的熱量を表す標準単位として広く用いられ、計量法改正でも「用途を限定する非SI単位」と定義され、SI単位への移行からは除外されているが、今後は政策的にSI単位であるジュール(1 cal = (正確に)4.184 J)に置き換えられていく予定となっている。日本食品標準成分表においても、kcalによる数値と、1 kcal = 4.184 kJの換算によるkJによる数値が併記されている。

海外(アメリカを除く)の食品では、そのラベルにジュール表記を併記したものもある。

エネルギー量を表す用法から転じて、「カロリー」は食品の持つ栄養価としての生理的熱量そのものを指す言葉ともなっている。例「こんにゃくはカロリーが低い」「ファストフードはカロリーが高いから太りやすい」などと表現する。

なお一日のエネルギー必要量(消費量)は、身体活動レベルに応じて基礎代謝量の1.5〜2倍程度となる。(Wikipediaより)


カロリー摂取のための食事で汗を流すと痩せてしまうかもしれないと心配で夜もぐっすり眠れるトミスイです!

もしくは「あなたのカロリーメイト」トミスイです!


本日も少数精鋭で練習を行いました。前半は新曲4曲を合奏し、後半は吹奏楽コンクールへ向けて自由曲の合奏を行いました。

これまで何回も合わせてきた曲でも、まだまだ課題があります。コンダクターより課題を細かく丁寧にやさしく説明していただき、各人の気付きから糧となり明日以降の個人練習に活かされております。コンクールはまだまだ先と思っているとあっという間に時は過ぎてしまうため、限られた時間を有効に使ってまいります。

また本日より新メンバーが加わり団員一同大喜びでした。ご入団ありがとうございます!

帰りの会ではお土産の配給と定期演奏会で使用した掲示物の飾り付けや写真のおすそ分けがございました。ご準備いただいた皆様ありがとうございます。

トミスイは引き続き団員を募集しております!カロリー計算が面倒と思っているアナタ、カロリーメイトを最近食べていないアナタ、ぜひお気軽にお問い合わせ下さい!

一緒にアオハルしましょう!!

これからもX(Twitter)・Facebook・Instagram・当公式ホームページより楽しいイベント情報の発信を行なって参りますのでお見逃しなく!



富谷吹奏楽団 公式ホームページ

富谷吹奏楽団(略称:トミスイ、富吹)公式ホームページでは、活動内容・演奏・各種イベント・団員募集の情報を発信しております。

0コメント

  • 1000 / 1000